用一樣神奇模具,做可愛的機器貓巧克力棒

2018-08-21  來自: 晉江市奇亮模具有限公司 瀏覽次數:183

  今天是超級可愛的哆啦A夢巧克力棒棒糖!

巧克力轉印模,模具上帶有各種各樣可使用色素印制的圖案,只需要把融化的巧克力液灌入,等晾干凝固后圖案就會轉印到巧克力上面嘍,是不是超級神奇的?

  轉印好的巧克力很適合作為各種甜點的裝飾。

今天先來做一個簡單的巧克力棒棒吧,也可以和寶寶一起做,做好之后包起來送給其他寶貝們:)從小打好社交基礎HIAHIA~

白色巧克力

機器貓巧克力轉印模

紙棒或木棒

1. 白色巧克力切碎。

2. 將巧克力碎放入耐熱容器,架在加了水的小煮鍋上,容器不要接觸到水,中間留一些空間。

3 .以小火一邊加熱一邊攪拌,至巧克力完全融化為順滑狀態。(不要過度加熱,有些巧克力可能會結晶)

4 .將巧克力液裝入裱花袋中。(裱花袋選厚實一點的,不然過熱的巧克力可能會讓質量不太好的裱花袋破裂)

5 .擠入模具中,迅速用牙簽將巧克力鋪勻。

6 .冷藏凝固。(建議冷藏一夜,雖然巧克力很快就會凝固了,不過轉印片上的圖案卻不能較好轉印,所以建議冷藏一夜再脫模,這樣圖案會轉的比較好)

7 .融化一些白巧克力,在塑料片或保鮮膜上放少許巧克力,放上木棍固定,再疊一層巧克力,再疊上做好的機器貓巧克力片。

8 .等凝固即可食用或包裝。


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