棒棒糖模具新用途:超級軟萌的兔丸小蛋糕~

2018-08-21  來自: 晉江市奇亮模具有限公司 瀏覽次數:210

花開的季節,做什么事都變得特別有動力。

而且,氣溫對烘焙也特別友好——打發個雞蛋啊、擠個曲奇面糊啊、調溫個巧克力啊、發酵個面包面團什么的都剛剛好,成功率一下就上去了。所以啊,懶了一個冬天的你,還不快抓緊這美好又短暫的一個月?

制作步驟

1.蛋糕胚的做法太簡單了,說白了就是全部材料混合就好了,所以首先必須是先預熱!180度上下火。

2.雞蛋+砂糖+煉乳+玉米油+牛奶混合在一起,攪拌均勻,至糖融化,不需要打發~

3.低筋面粉和泡打粉一起過篩加入到液體里,拌成均勻無粉粒的面糊。

4.裝入裱花袋中(方便擠入模具)。

5.把面糊擠入烤盤中。一定要注意!不要沖動!這個配方的面糊很能漲高,真的不需要加到非常滿,具體要多少可以看圖片,但真的拿不準的話,我很建議你先烤兩個看看,看會不會爆出來。

6.加好面糊之后,把模具的另外一面蓋上去,對準幾個扣的位置,摁一摁。

7.180度,上下火烤15-18分鐘,建議放烤箱中上格。

8.烤好之后立馬脫模,扣一下基本都出來了,等放涼后整一下形狀,把突出來的地方修剪一下。

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